Club Pescari - Retete Pescaresti
Vineri, 2016-12-09, 8:48 AM
Clubul Pescarilor Sportivi/Amatori si Profesionisti din Romaniaclub_pescari
Club Pescari Înregistrare Login
Bine aţi venit, Guest · RSS
Meniu
Cautare
Logare



 Retete Pescaresti
 

Club pescari Retete Pescaresti

Stim ca: "Pestele este o hrana buna pentru barbati"... va prezentam câteva moduri de preparare a acestuia:

peste_gratar Pestele proaspat se recunoaste dupa ochii bulbucati, branhiile de un rosu viu si carnea tare. Se curata de solzi de la coada spre cap. Pestii care nu au solzi, cum este somnul, se freaca cu sare pâna se albeste pielea; linul se scufunda în apa clocotita , dupa care se rad solzii. Daca pestele se va pregati a doua zi, nu trebuie tinut in apa, caci se strica. Dupa ce i s-au scos maruntaiele, se sterge pana devine uscat, se sareaza si se lasa învelit la gheata.
Pentru a afla daca pestele este proaspat, se pune intr-un lighean cu apa.
Pestele proaspat cade la fund.

Pestele proaspat, de curind pescuit, are solzii netezi, luciosi si strins lipiti de corp, ochii bulbucati si limpezi, branhiile de culoare rosie aprinsa, iar burta nu este umflata.
 
Pestele pierde mirosul de mil daca este spalat intr-o saramura tare, rece, sau cu 1 ora inainte de a se pune la fiert se tine in apa cu otet  (2 linguri de otet la 1 litru de apa).

Pestele prajit este deosebit de gustos daca se tine 5-10 minute in lapte, apoi se da prin faina si se prajeste in ulei foarte incins.

Pentru ca pestele sa nu se farimiteze la prajit, se recomanda sa se sareze cu 10-15 minute inainte de a-l praji.

Pentru ca pestele sau carnea sa se rumeneasca bine, inainte de a se pune la prajit, trebuie zvintate cu un servet.

 


meniu     Aperitive Pescaresti 
meniu   Peste la Cuptor
meniu   Ciorbe Pescaresti 
meniu   Peste la Gratar
meniu   Sosuri Pescaresti 
meniu   Peste Marinat
                     



Originals.ro - Magazin online cu adidasi, haine si accesorii
Toate drepturile rezervate Exclusiv Club Pescari 2010 © 2016



Prieteni Pescari
Statistici
Matrimoniale


Club Pescari Top66 Statistici





EnterClick.ro - Generator trafic web


Seo Director








Promovare Site


Yahoo Detector


Adauga Site in Director web


Free SEO Tools




TRAFIC TRIPUL - Directo Web





TOP-RO - Top siteuri din Romania





Trimite un E-mail
Arhiva materialelor



Tag Cloud




promovarea online