Club Pescari - Aperitive Pescaresti
Vineri, 2016-12-09, 8:48 AM
Clubul Pescarilor Sportivi/Amatori si Profesionisti din Romaniaclub_pescari
Club Pescari Înregistrare Login
Bine aţi venit, Guest · RSS
Meniu
Cautare
Logare



 Aperitive Pescaresti

Retete Pescaresti

Rosii umplute cu carne de peste

Rosii_umplute_cu_carn_de_peste

ingrediente  Ingrediente:

12 rosii mijlocii,
Putina carne de peste fiarta sau fripta,
3-4 ciuperci,
sare
piper
putin otet dupa gust

Pentru maioneza:

1 galbenus
1 lingurita mustar
50 g ulei

mod_de_perparare  Mod de preparare:

 - Modalitatea de preparare a rosiilor umplute cu carne de peste este foarte simpla. Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga.  Se lasa sa se scurga dupa ce s-a pus sare, piper, otet.Se taie marunt carnea de peste, fiarta sau fripta, din care am indepartat in prealabil oasele.Se amesteca carnea cu maioneza, adaugand cateva ciuperci taiate felii si fierte in apa cu sare. Se umplu rosiile scurse, se pune peste fiecare o felie de ciuperca si se asaza pe farfurie cu frunze de patrunjel verde imprejur. Rosiile umplute cu carne de peste contin multe vitamine si minerale benefice atat pentru cei mici, cat si pentru cei mari.

peste_bucatar  Mod de servire:

 - Rosiile umplute cu carne de peste reprezinta un aperitiv usor de digerat si foarte sanatos. Pentru decor puteti pune deasupre cascaval razuit.


pofta_buna

Crema de branza cu sardine


aperitive_pescaresti_crema_de_branza_cu_sardine

Ceva usor de vara…si usor de facut, o combinatie de peste cu branza, dar a meritat. Probabil si pentru ca mie imi place cam orice fel de branza si orice fel de peste fara oase .

ingrediente  Ingrediente:

150 gr branza dulce (eu am folosit anari proaspata, merge cu ricotta sau branza de vaci)

1 conserva de sardine in ulei

1 ceapa mica

1 lamaie

patrunjel

sare dupa gust

piper dupa gust

mod_de_perparare  Mod de Preparare:

Se paseaza branza si sardinele si se amesteca cu sare, piper, ceapa tocata marunt, patrunjel si coaja rasa de la lamaie.
Se adauga si uleiul din conserva si zeama de la lamaie – in functie de cat de acrisoara va place.

peste_bucatar  Mod de servire:

- Se serveste rece.

pofta_buna


Oua umplute cu piure de peste


Oua_umplute_cu_peste


ingrediente  Ingrediente:
 
6 oua
100g de carne de peste fiarta si pasata
50g de unt
1-2 linguri de smantana
1 lingurita de pasta de sardele
sare
piper

  Mod de preparare:

Ouale fierte, curatate de coaja, se taie in jumatati.
Se scoate galbenusul, se trece prin sita si se amesteca bine cu untul frecat spuma, cu pestele, smantana, sarea si piperul necesare.
Se umplu jumatatile de ou cu aceasta compozitie.

  Mod de servire:

Se servesc ca atare sau cu un sos rece.




Chiftelute de peste

chiftele_de_peste

 - Pe Dunare si in Delta, chiftelutele se fac de obicei fileuri de peste cu oase fine – crap, stiuca, caras – ce se macina-n masina.Cele mai bune sunt insa chiftelutele de stiuca: carnea alba, mirosind doar a iarba, primeste cu multamire si potriveste cu instinct regizoral sigur multele gusturi ce i se adauga.

ingrediente  Ingrediente:

2 cepe

1 cartof 

1 ardei gras

1 ardei iute

3 legaturi marar

2 legaturi patrunjel

2 oua

sare, piper, dupa gust 

1 kg carne peste (dezosata, pe cat posibil, si tocata de doua ori)

Ingrediente imbracatura:

1 ceasca faina

mod_de_perparare  Mod de preparare:

Ulei mult pentru prajit

 - Se grijesc cepele, cartoful, ardeiu gras si iute, se toaca marunt, pasta, impreuna cu verdeata, carnea, ouale, sarea si piperul, zarzavatul si verdeata se amesteca, se incinge uleiul. Se ia cate o lingura de tocatura, se face gogoloi si se tavaleste prin faina; se turteste si se pune la prajit, pe ambele parti, pana se rumeneste si devine chiftea.

peste_bucatar  Mod de servire:

 - Se serveste rece.

pofta_buna



Originals.ro - Magazin online cu adidasi, haine si accesorii
Toate drepturile rezervate Exclusiv Club Pescari 2010 © 2016



Prieteni Pescari
Statistici
Matrimoniale


Club Pescari Top66 Statistici





EnterClick.ro - Generator trafic web


Seo Director








Promovare Site


Yahoo Detector


Adauga Site in Director web


Free SEO Tools




TRAFIC TRIPUL - Directo Web





TOP-RO - Top siteuri din Romania





Trimite un E-mail
Arhiva materialelor



Tag Cloud




promovarea online